水選び 硬水での料理がまずい原因はアレだった!カレーやパスタに合う理由にも納得
こんにちは。水ヲタの部屋のMMです。海外旅行や引っ越し先で料理をしたとき、なぜかいつもの味にならないことってありませんか。実はその原因、水の硬度にあるかもしれません。せっかくいい食材を使っても、硬水の料理がまずいと感じてしまうのは、日本の軟...
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